Gewürze - Kräuter

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10.02.2013


Gewürze oder Kräuter werden wegen ihrer natürlichen Geschmacks- und Geruchstoffe für die Zubereitung von Speisen verwendet. Gleichzeitig werden heutzutage Gewürze und Kräuter als Heilmittel verwendet. Im Mittelalter begann die Expansion von vorwiegend Asien aus nach Europa. In der Liste der teuersten Gewürze stehen Safran, Vanille und Kardamom ganz oben. Heutzutage dienen Gewürze und Kräuter zur Geschmacksverbesserung und Bekömmligkeit von Speisen.





Tipp

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Die Momtaaz Ltd. bietet hochwertigen Safran und Safranfäden direkt vom Hersteller und importiert den Safran aus dem Iran. Der Safran aus dem Iran zeichnet sich durch eine aussergewöhnlich hohe Qualität aus und verfügt über einen hohen Crocin Gehalt. Damit gehört er zu Qualitätsstufe 1 unter den Safransorten.

eingetragen am: 2012-12-13 06:43:56

Viele Küchenkräuter lassen sich leicht aus Samen ziehen. Frische Kräuter sind eine willkommene Bereicherung für jeden guten Koch. Basilikum und Co. muss man aber nicht zwangsweise im Supermarkt kaufen, selbstgezogen schmecken die Kräuter viel besser.

eingetragen am: 2010-10-09 21:13:32

Gewürze bringen nicht dem Koch selbst jede Menge Spass, sondern sorgen auch dafür, dass es den Gästen oder der Familie danach umso besser schmeckt. Gewürze werden jedoch nicht nur in der Küche verwendet, sondern auch finden auch in der Medizin ihren Platz.

eingetragen am: 2008-03-10 18:53:54



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